Egresso em destaque - Isabella Carvalho Tanganini

Você poderia nos contar a sua trajetória no PPGPVBA?

Sou graduada em Biotecnologia pela Universidade Federal de São Carlos, campus Araras e ingressei no PPGPVBA em 2017. Sempre gostei de trabalhar com microbiologia e me interessava pela área de fermentação alcoólica. Portanto desenvolvi o projeto “Extração de quitosana a partir de resíduo de camarão e seu efeito sobre leveduras do bioetanol” sob a orientação da Profa. Dra. Sandra R. Ceccato Antonini no Laboratório de Microbiologia Agrícola e Molecular (LAMAM). Durante o mestrado tive a oportunidade de participar e apresentar os resultados da pesquisa em eventos nacionais e internacionais, como o International Symposium on Natural Polymers and Composites realizado na cidade de São Pedro, SP; e dois eventos na cidade de San Carlos de Bariloche, na Argentina: a VI Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de Levaduras e o 34º International Specialized Symposium on Yeasts. Tive apoio financeiro do PPGPVBA e da UFSCar. Defendi meu mestrado em 2019 e publiquei os resultados deste trabalho na revista científica 3 Biotech, intitulado Bioprocessing of shrimp wastes to obtain chitosan and its antimicrobial potential in the context of ethanolic fermentation against bacterial contamination.

Como foi sua trajetória após o término do Mestrado?

Alguns meses antes da minha defesa de mestrado decidi que gostaria de continuar a pesquisa e aprofundar ainda mais meus conhecimentos. Por isso participei do processo seletivo para o curso de doutorado do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da ESALQ/USP, o qual minha orientadora Profa. Dra. Sandra é credenciada. Fui aprovada antes mesmo da minha defesa, e pude dar continuidade ao trabalho iniciado no mestrado. Atualmente no meu último ano de doutorado, estou participando do programa de “Doutorado Sanduíche CAPES/Print” na Universidade da Flórida, Estados Unidos, em colaboração com a Profa. Andréia Fonseca de Faria do departamento de Engenharia de Infraestrutura Sustentável e Meio Ambiente. Retorno ao Brasil ainda em 2022 para defender minha tese.  

Quais são as principais contribuições do Programa de Mestrado para seu desenvolvimento como profissional?

O mestrado foi essencial para meu crescimento profissional. Durante o curso, temos várias oportunidades de diálogo e interação com docentes de diferentes áreas do conhecimento, pois o campus de Araras possibilita essa proximidade entre docentes e discentes. Também temos a oportunidade de organizar um evento científico, o “Simpósio de Produção Vegetal e Bioprocessos Associados”. Em 2018 estava em sua terceira edição e teve como tema: “Superando adversidades do campo e da agroindústria”.  Além de todo conhecimento acadêmico qualificado que o curso me proporcionou, aprendi muito também sobre liderança, independência, organização, respeito e comprometimento.

Qual seria sua mensagem ou sua dica para quem quer ingressar no Mestrado?

O mestrado é desafiador. Exige foco, organização e comprometimento a todo instante. Recomendo pesquisar bastante sobre o tema de seu interesse e, se possível, conversar com os professores pesquisadores previamente, esclarecendo todas as dúvidas. É durante o mestrado que amadurecemos, perdemos a timidez e desenvolvemos independência. É um período de correria, porém muito gratificante!